Внезапно: улучшенная версия Милой Врединки.

Вот так вышло. Творческий кризис продолжительностью... 2 года? Ого. По всем законам логики, за темной полосой должна следовать светлая, это если идти не вдоль, а поперек.
Получается, сейчас я на светлой полосе и попробую пойти вдоль. Предлагаю отправиться вместе со мной. Ммм, вместе с нами - нас теперь много, да :)) Целое семейство человек и кошек. Пойдемте уже знакомиться!

Время подводить итоги

Ну вот и всё... Новый 2011 год встретили, праздничные дни честно отгуляли (а мы так честно пролентяйничали и проспали), все неприятные моменты прошлого года забыли; теперь самое время подвести итоги, так сказать, с холодной головой, дождаться Рождества, потом проводить Старый год, а потом... Ой, столько всего надо сделать :) Лучшее по порядку.

2010 год был странным и тяжёлым, пожалуй, самым тяжёлым годом для меня. Quod nos non necat, nos facit fortiorem. Кхм-кхе, то есть что не убивает нас, делает нас сильнее, да? Только это «сильнее» заставляет чувствовать себя ещё более одиноко, а бороться с одиночеством сил-то уже нет, да  и желания особого тоже не наблюдается.

А ведь мы, кажется, о хорошем. Из хорошего:
— получила в подарок пароварку. Даже предположить не могла, на сколько это чудесный, полезный и жутко удобный агрегат!
— научилась готовиться к Новому году за полдня. Скажу по секрету, что главное при этом вовремя задействовать «грубую мужскую силу», а так же выбрать «быстрые» и вкусные рецепты, не требующие многочасового нахождения на кухне. Кажется, именно по этой причине наш НГ получился нестандартным и немного итальянским: 2 вида пиццы, лазанья (если не забуду, обязательно поделюсь рецептами, оч. вкусно получилось), эксперименты с коктейлями, никакого шампанского и мандарины. Ёлки у нас тоже не было, зато оказалось, что дом полон вышитыми котами Марграрет Шэрри общим количеством 8 штук.
— завели живность. Это самое-самое-самое приятное :)) Теперь у нас живёт котёнок по имени Гав и крысик Пинг (англ. ping), оба проявили себя как будущие компьютерные гении. Крысик ещё немного боится и стесняется, но вот Гав штурмом взял принтер, ноутбук и очень рад этому.
Вот они, наши лапуськи:

А что у вас нового/хорошего/странного/интересного успело произойти в этом году? ;)

Фэшн ривью за ноябрь

Очередной выпуск «Фэшн ривью», теперь за ноябрь. Почему только 21 декабря? Да потому что столько много интересных рисунков за предыдущий месяц присылают в месяце текущем, что решено было пересмотреть сроки выхода «модных» постов, и теперь всё будет вот так :)

Автор — avalantis. Прелестная фулюганисткая девчушка, не правда ли? А шапка-то, шапка! Мне бы сейчас такая не помешала, термометр знаете сколько показывает градусов? —30,8°С!

By Ciara-marie O'Brien. Ещё один зимний вариант — платюшко со свитерочком. А что, мне нравится: этакое сочетание не сочетаемого: лёгкое платье из струящейся ткани и свитер грубой вязки. Ух, нафантазировала :))

By hannah bird. Тренд, однако! :)) 

Maibritts tortellini goodies by Seayard. Вот эта зарисовочка очень-очень весёлая! И даже с рецептом чего-то необычного...

The Sketchbook projekt 2011 - in 5 minutes by Seayard. Красный лак! Хочу :))

Fashion diary #1 by gingkstar. На Сару Джессику Паркер похожа, не находите?

Краткий, но симпатишный обзор закончился, пора отползать от компа. Правда, я тут задумалась... Это не только обзор получился, но и правдоподобная иллюстрация за прошедшие 30 дней: только и думаю, как бы потеплее одеться и чего бы вкусного приготовить для некоторых любимых тут :)) А у вас как зима проходит? И проходит ли? А то может только наступает? ;)

Бискотти с кешью и брусникой

Продолжаем эксперименты с бискотти. В поисках идеального для меня соотношения ингредиентов теста перечитала пару десятков кулинарных книг и, кажется, нашла подходящий рецепт, который в процессе приготовления немного подкорректировала и в итоге получилась почти «золотая середина». Спешу похвастаться, тем более что и начинка у нас ну ооочень вкусная.

Итак, нам понадобится:

600 г муки

3 ст. л. сахара (коричневого)

0,5 ч.л. соли

5 яиц

ванилин

100 г кешью

120 г брусники

3 ст.л. мёда

1. Как обычно, сначала замешиваем все сухие и «мокрые» ингредиенты по отдельности, после соединяем и замешиваем тесто.

2. Формируем два батона и выпекаем в разогретой до 180°С духовке 35 мин. Затем достаём наши батончики, даём им немного остыть, разрезаем на ломтики и выпекаем при 150°С ещё 10-15 мин. Бискотти готовы!

На заметку:
— В порыве кулинарной страсти я забыла положить в тесто орехи и ягоду, и только после того, как замесила тесто, обнаружила сей факт. Надо сказать, что добавлять такую начинку в уже готовое тесто мне понравилось, т.к. проще вымешывать тесто.
— При таком количестве продуктов получается два батона размерами 26х8х2 см и около 30 шт. бискотти.

Бискотти оказались очень вкусны с малиновым вареньем ;)

Банановые бискотти с грецким орехом

На идею печеньев под столь загадочным названием меня натолкнул оч. аппетитный Кулинарный журнал. Это был моё первое знакомство с бискотти и, кажется, я полюбила их навсегда: за простоту приготовления и универсальность использования.

Справка. Название «бискотти» происходит от итал. biscotto (дословно дважды обожённый/печёный) и именует собой как любое итальянское печенье, так и очень распространённое изделие из теста характерной формы. Именно о последнем пойдёт речь. И даже будут более-менее приличные фотографии: в тот день удалось уделить время и этому.

Ингредиенты:
~230 г муки
40 г коричневого сахара 
половина банана
1 ст. л. растительного масла
50 г грецких орехов
1 ст. л мёда
щепотка ванили и/или корицы